Purè di carciofi e tofu

Purè di carciofi e tofu

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1 limone preferibilemente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
½ spicchio di aglio
240 g di cuori di carciofo in scatola, sgocciolati e a metà
130 g di tofu solido sgocciolato e a pezzi
1 cucchiaino di sale alle erbe
1 cucchiaino zucchero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 279 kJ / 67 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 3 g

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