Nuggets de poulet, purée d'asperges

Nuggets de poulet, purée d'asperges

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

60 g de flocons d'avoine
60 g de filet de poulet, sans peau et coupé en petits morceaux
5 g d'échalote
6 feuilles de menthe
500 g d'eau
150 g de pommes de terre émincées en fines rondelles
200 g d'asperges vertes coupées en tronçons (3 cm)
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1000 kJ / 236 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 21 g

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