Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 parts

Zutaten

60 g d'emmental coupé en morceaux
300 g d'oignons coupés en deux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
10 g de beurre demi-sel
1 pâte feuilletée maison
12 tranches fines d'andouille de Guémené
4 œufs
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 1840.3 kJ / 441.5 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 27 g

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