Wraps de verduras

Wraps de verduras

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

8 porciones

Zutaten

Hummus de chipotle

400 g de garbanzo, enlatado y escurrido
65 g de tahini
40 g de jugo de limón recién exprimido
¾ cdita de sal fina o al gusto
1 chile chipotle adobado o al gusto

Montaje

8 tortillas de harina integrales grandes para burritos a temperatura ambiente
240 g de pimiento rojo en tiras
240 g de pepino europeo, en juliana
240 g de zanahoria en juliana
240 g de jitomate guaje sin semillas y en tiras
100 g de germinado de alfalfa
1 aguacate en rebanadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 529 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1178 kJ / 281 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 38 g

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