Risotto falso de cebada con pescado blanco

Risotto falso de cebada con pescado blanco

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 porción

Zutaten

40 g de queso parmesano en trozo
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
15 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
70 g de chistorra en trozos
500 g de jitomate en cuartos
600 g de agua
1 cdita de sal
500 g de ejotes sin puntas
6 filetes de pescado blanco
300 g de cebada perlada lavada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 38 g

Brennwert 1886 kJ / 449 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 47 g

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