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Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
4.4 549 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • 1 citron vert non traité zeste râpé et jus
  • 125 g de sucre en poudre
  • 150 g d'eau
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (12 g) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de fraises
  • 18 - 20 biscuits à la cuillère
  • 300 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 1690 kJ / 402 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 52 g

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