![Hafaloab mit Kraut Hafaloab mit Kraut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8AB267D1-BF55-41E1-BBE0-FE71C4EB10DC/Derivates/7a223699-1934-4118-96ae-8f7e2cc88036.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ½ TL Salz
- 500 g Milch
- 200 g Wasser
- 30 g Butter
- 250 g Riebelgrieß (siehe Tipp)
- 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
- 800 g Weißkraut, in Stücken
- 15 g Essig
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 TL Kümmel, ganz
- 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zucker
- 50 g Weißwein
- 50 g Speckwürfel (optional)
- 5 - 8 Stängel frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Majoran), Blättchen abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1743 kJ / 416 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krautsuppe
55 Min
Wälder Käsknöpfle
55 Min
Erdäpfelgratin
1h 15min
Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda
35 min
Riebel
3sa
Semmelknödel
50 dk
Sauerkrautstrudel
1h 40min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55 Min
Flaumiger Lauchkuchen
2sa
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40 min
Lustenauer Käsdönnala
2sa 30 dk
Lauwarmer Krautsalat
10min