Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- agua
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de maicena
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 200 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- ½ guindilla fresca cortada en rodajas, sin semillas (optional)
- 1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 737 kJ / 176 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 8.2 g
- Fett
- 13.05 g
- Ballaststoffe
- 14.35 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Alcachofas a la cerveza
45min
Salteado de alcachofas, gambas y gulas
30min
Champiñones o setas al ajillo
20min
Alcachofas con habitas al azafrán
50min
Calamares encebollados
1u.
Alcachofas a la romana
50min
Fumet de pescado y gambas
20min
Sepia con ratatouille
1u.
Rollos de sardina al horno
30min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12 Std. 30 Min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Bacalao con ajetes y pilpil
25min