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Erdbeer-Brownies

Erdbeer-Brownies
3.0 275 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Zucker
    100 g
  • Rohrohrzucker
    120 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    250 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zuckerrübensirup (z. B. Grafschafter Goldsaft)
    70 g
  • Eier
    4
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Kakao
    30 g
  • Erdbeeren in kleinen Stücken
    500 g
Erdbeer-Creme
  • Zucker
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Erdbeerkonfitüre
    60 g
  • Lebensmittelfarbe, rot (z. B. von Dr. Oetker)
    2 - 3 Tropfen
Schokotopping und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    125 g
  • Butter in Stücken
    125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 2047 kJ / 489 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 41 g

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