Steak s rukolovým salátem

Steak s rukolovým salátem

4.8 52 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

2 porce

Zutaten

40 gramů oleje
50 gramů cibule napůl, pak na plátky (5 mm)
200 gramů hovězího rump steaku na proužky (4-5 cm)
1 snítka rozmarýnu, čerstvého
120 gramů cherry rajčat
40 gramů velkých kaparů, nakládaných (optional) osušených
70 gramů rukoly
1 avokádo zralé
30 gramů vlašských ořechů, loupaných
10 gramů limetkové šťávy
10 gramů medu
¾ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 35 g

Brennwert 3368 kJ / 805 kcal

Fett 67 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vaříme a restujeme 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40 Min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50 Min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30 Min

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1 Std. 15 Min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 Std. 15 Min

Caesar salát s kuřecím masem

50 Min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 Min