Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco
30 g di olio extravergine di oliva
1550 g di acqua
200 g di farina di semola
10 g di sale
400 g di farina tipo 0
30 g di succo di limone
3 patate pelate e a fettine sottili
300 g di formaggio primo sale a pezzi
300 g di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
½ cipolla bianca a listarelle
10 olive nere denocciolate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 39.9 g

Brennwert 4587 kJ / 1096 kcal

Fett 47.7 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 123.8 g

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