Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

3.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

1 mela rossa, sbucciata e in quarti
1 mela gialla, sbucciata e in quarti
1 cipolla rossa in quarti
1000 g di acqua
200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente ammollate e scolate
400 g di tofu solido a dadini
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 975 kJ / 233 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 27.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Legumi in insalata 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Miglio con ceci e verdure al curry

Miglio con ceci e verdure al curry

1 Std.

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Tabulè di quinoa

Tabulè di quinoa

40 Min

Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure

40 Min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Insalata di quinoa e tofu

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 Min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35 Min