Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 pezzi

Zutaten

Cacik

150 g di cetrioli pelati, senza semi a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
5 foglie di menta
1 pizzico di sale
20 g olio extravergine di oliva
350 g di yogurt greco

Bazlama

130 g di acqua
120 g di yogurt bianco
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di miele
400 g farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 53.1 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1544.2 kJ / 368.8 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 57.3 g

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