Buchweizen-Knäckebrot

Name: Buchweizen-Knäckebrot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 120 g Buchweizen; 30 g Haferkleie; 50 g Haferflocken; 30 g Amaranth, gepufft; 100 g gemischte Kerne; 1 TL Salz; 30 g Öl; 250 g Wasser

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 Stücke

Zutaten

Buchweizen
120 g
Haferkleie
30 g
Haferflocken
50 g
Amaranth, gepufft
30 g
gemischte Kerne (Sesam, Mohn, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
100 g
Salz
1 TL
Öl
30 g
Wasser
250 g