Buchweizen-Knäckebrot

Buchweizen-Knäckebrot

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 Stücke

Zutaten

Buchweizen
120 g
Haferkleie
30 g
Haferflocken
50 g
Amaranth, gepufft
30 g
gemischte Kerne (Sesam, Mohn, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
100 g
Salz
1 TL
Öl
30 g
Wasser
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 709 kJ / 169 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 16 g

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