Caldeirada de amêijoas

Caldeirada de amêijoas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 doses

Zutaten

amêijoa
1500 g
Água q.b. p/ demolhar
sal
3 c. chá de
salsa só as folhas
15 g
azeite
35 g
cebola cortada em lâminas
150 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
pimento vermelho cortado em tiras
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
pimento amarelo cortado em tiras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
tomate maduro cortado em rodelas
300 g
malagueta (optional) cortada em rodelas
½
vinho
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 22 g

Brennwert 1037 kJ / 248 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 21 g

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