Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Kräuter-Knoblauch-Butter

frische Petersilienblätter
½ EL
frische Thymianblättchen
¼ EL
Oregano, getrocknet
½ TL
Knoblauchzehe
1
Butter weich
30 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 Prisen

Rindersteaks und Fertigstellung

Wasser
1850 g
Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g), 3 cm dick
2
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 1416 kJ / 338 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 0 g

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