Piccole fougasse

Piccole fougasse

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

3 pezzi

Zutaten

1610 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
600 g di farina tipo 0
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 3167 kJ / 757 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

Kohlenhydrate 154.2 g

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