Svedesi

Svedesi

4.4 17 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 pezzi

Zutaten

Crema pasticcera

60 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

200 g di latte intero
100 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
confettura di albicocche q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 10 pezzi

Natrium 358 mg

Eiweiß 97.1 g

Brennwert 15690 kJ / 3750 kcal

Fett 124.9 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 69.3 g

Kohlenhydrate 564.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

4h

Pain aux raisins

Pain aux raisins

4h 30min

Pandolce variegato alla confettura

Pandolce variegato alla confettura

9h

Pane alla ricotta

Pane alla ricotta

3h

Rosette alle mele

Rosette alle mele

3h 30min

Treccine al kefir

Treccine al kefir

7h 30min

Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

4h 10min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Brioche morbide molisane

Brioche morbide molisane

7h

Veneziane

Veneziane

2h 40min

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6h 30min