Svedesi

Svedesi

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 pezzi

Zutaten

Crema pasticcera

60 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

200 g di latte intero
100 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
confettura di albicocche q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 10 pezzi

Natrium 358 mg

Eiweiß 97.1 g

Brennwert 15690 kJ / 3750 kcal

Fett 124.9 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 69.3 g

Kohlenhydrate 564.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cornetti brioche

6u. 30min

Piadina romagnola

40min

Zufoli

5u.

Ciabattine veloci

3u. 10min

Pane alla ricotta

3u.

Girelle al Rum e arancia

7u. 30min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5u. 30min

Panini all'olio (TM6)

1u. 10min

Veneziane

2u. 40min

Parker Rolls (panini soffici)

3u.

Ciabattine

3u. 30min

Mantovanine

2u. 45min