Quarkauflauf

Quarkauflauf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Eier getrennt
3
Zucker
80 g
Butter weich
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Quark (20% Fett)
500 g
Speisestärke
60 g
Salz
1 Prise
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pflaumen entsteint, halbiert
500 g
Zimt-Zucker-Mischung
1 EL
Mandelstifte
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1666 kJ / 398 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 37 g

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