![Rillettes aux deux saumons Rillettes aux deux saumons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A75A1CB-BE84-4B3D-B0E6-9CFF08F187D9/Derivates/e7ceac1f-df91-4fe5-a255-b0ac129a8773.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 200 g de saumon frais, coupé en cubes (3 cm)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
- ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 100 g de chutes de saumon fumé
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- du poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1031 kJ / 249 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 19 g
Alternative Rezepte
Rillettes aux deux saumons
40 Min
Rillettes de poulet à la ricotta et au citron
50 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 godz. 20 min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2 Std. 10 Min
Terrine de saumon à tartiner
3klst
Rillettes aux deux saumons
1 Std.
Rillettes de maquereau
1 Std. 30 Min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 Min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 Min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15 min