Borscht

Borscht

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

255 g di cipolla rossa in quarti
60 g di olio extravergine di oliva
500 g di barbabietole rosse cotte in quarti
850 g di brodo di carne
60 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
prezzemolo fresco per servire
panna acida (10% di grassi) per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 623 kJ / 149 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 13 g

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