Zum Hauptinhalt springen Suchen
Curry de calabaza y pollo

Curry de calabaza y pollo
4.2 38 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de mantequilla
    20 g de aceite de girasol
  • 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
  • 2 vainas de cardamomo aplastadas
  • 3 clavos enteros
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 chile fresco (optional) pequeño
  • 1 palo de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
  • 400 g calabaza (tipo butternut) en dados
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
  • 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.85 g
Brennwert 943 kJ / 226 kcal
Fett 6.05 g
Ballaststoffe 3.4 g
Kohlenhydrate 18.85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Especial calabaza 14 Rezepte
Spanien
Especial calabaza 9 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Berenjenas confitadas

4.3(74)

35 Min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

4.4(411)

45 Min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8(153)

55 Min

Curry verde con berenjenas

4.0(6)

30 Min

Berenjenas con salsa de miso

3.8(27)

50 Min

Pollo con batatas al curry

4.2(38)

30 Min

Sopa de coliflor al curry

4.1(138)

40 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.1(50)

1 Std. 15 Min

Lentejas al curry con pollo y manzana

4.6(419)

40 Min

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.3(28)

1 Std. 40 Min

Curry de lentejas con pollo

4.4(167)

30 Min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(132)

1 Std. 5 Min