Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 1360 kJ / 325 kcal

Fett 19.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3 Std.

Virgin appel cider old fashioned

Keine Bewertungen

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 Std.

Ratatouille

40 Min

Hollandaisesaus

15 Min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2 Std. 40 Min

Baba met rum

Keine Bewertungen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 Std. 20 Min

Paddenstoelentaart

1 Std. 30 Min

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min