Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

6 - 8 cogollos de Tudela
100 - 150 g de queso cremoso

100 - 150 g de queso ricota
200 g de salmón ahumado en lonchas
75 g de aceite de oliva
15 - 20 g de vinagre de manzana
20 g salsa de soja
30 g de almendras tostadas sin sal
1 chorrito de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 493.5 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1003 kJ / 239 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 2.2 g

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Spanien

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