Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kichererbsenpaste - Humus
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 13 Std.
12 Portionen
Zutaten
-
Kichererbsen, getrocknet getrocknet250 g
-
Wasser2300 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln80 g
-
Knoblauchzehen3 - 4
-
Salz2 TL
-
Zucker1 TL
-
Tahin200 g
-
Zitronensaft von ca. 2-3 Zitronen60 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen3 TL
-
Chiliflocken (Pul Biber) zum Bestreuen
-
Sumak zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
8 g
Brennwert
1044 kJ /
250 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
12 g
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