![Karottengrün-Pesto Karottengrün-Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0958A54-E0D9-4ADF-A6F2-5B5292BCE827/Derivates/A424BB9B-735A-436D-A7C7-718D2101A892.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Mandeln, ganz, ungeschält
- 1 Bund Karottengrün, unbehandelt, nur das zarte Grün (ca. 60-90 g, siehe Tipp)
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stängel Petersilie, frisch
- 100 g Sonnenblumenöl
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Einmachglas
- Brennwert
- 6243 kJ / 1491 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 145 g
- Ballaststoffe
- 10.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Apfelmus auf Vorrat
30 Min
Hirsenmehlbrot
1h 45min
Knäckebrot
1 Std.
Kürbis-Pizza
1 Std.
Quittenmus
1h 45min
Cranberry-Rosmarin-Chutney
45 Min
Löwenzahnhonig (Löwenzahnsirup)
6 godz. 20 min
Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)
20 Min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack
1h 30min
Kürbispüree auf Vorrat
30 Min
Randen-Hummus
10 min
Sellerie-Apfel-Salat
10 min