Polenta tessinoise

Polenta tessinoise

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon les gouts
270 g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino" gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)

270 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1003 kJ / 240 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 50 g

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