Polenta tessinoise

Name: Polenta tessinoise
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 1 ½ c. à café de sel; 270 g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino"

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel, selon les gouts
270 g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino", gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
oder 270 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1003 kJ / 240 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 50 g
Fett: 1 g