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Buttermilk corn cakes

Buttermilk corn cakes
4.4 40 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • unsalted butter plus extra for frying
    50 g
  • buttermilk
    250 g
  • eggs
    2
  • polenta
    80 g
  • plain flour
    150 g
  • baking powder
    1 tsp
  • salt (see Tips)
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • olive oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1434.9 mg
Eiweiß 47.4 g
Brennwert 8488.7 kJ / 2021.1 kcal
Fett 125.3 g
Ballaststoffe 5.7 g
gesättigte Fettsäuren 51.6 g
Kohlenhydrate 176 g

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