Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di carne bovina, taglio scamone a listarelle sottili
70 g di salsa di soia
10 g di sakè
20 g di mirin
15 g zucchero
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dashi in polvere
50 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
70 g di carote a listarelle
30 g di spinaci baby freschi
70 g di sedano a listarelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 506.2 kJ / 121 kcal

Fett 2.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 10.9 g

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