Gelato al gambo di finocchio

Name: Gelato al gambo di finocchio
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g di finocchi; 500 g di latte; 6 tuorli d'uovo; 100 g di zucchero semolato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 porzioni

Zutaten

300 g di finocchi solo i gambi
500 g di latte
6 tuorli d'uovo
100 g di zucchero semolato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 838.8 kJ / 200.7 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 22 g

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