Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

4.0 27 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

10 slices

Zutaten

Cake

pecan nut halves plus extra for decorating
80 g
soft dark brown sugar
190 g
dairy-free spread
100 g
tinned coconut milk
150 g
fine sea salt
½ tsp
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
250 g
red apple (approx 100 g), cored, quartered
1
self-raising flour
250 g
vegetable oil plus extra for greasing
120 g
ground linseeds mixed with 5 Tbsp water
2 Tbsp
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Cashew Cream Frosting

cashew nuts
240 g
sugar
10 g
coconut oil
50 g
tinned coconut milk
100 g
natural vanilla extract
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 10 g

Brennwert 2680 kJ / 644 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Demo Recipe Cards 52 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Vegan Comfort Food 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Puy Lentil Dip

45 Min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 Std.

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 Min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1 Std. 45 Min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1 Std. 55 Min

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30 Min

Overnight Oats with Hemp Milk

24 Std.

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 Std. 5 Min

Wholefood Pancakes with Vanilla and Cinnamon Poached Apples

1 Std. 25 Min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 Min

Aubergine and Almond Dip

20 Min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 Min