Girandole con barbabietola e semi di papavero

Girandole con barbabietola e semi di papavero

3.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 porzioni

Zutaten

Pasta

3 uova (60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale (1 cucchiaino)
220 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola di grano duro
20 g di acqua (optional)

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
120 g di acqua
150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di pangrattato

Terminare la preparazione

1000 g di acqua
60 g di burro
2 cucchiai di semi di papavero e/o sesamo, girasole
2 cucchiai di fiori edibili a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1351.3 mg

Eiweiß 34.4 g

Brennwert 3748.6 kJ / 895.9 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 18.7 g

Kohlenhydrate 105.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bontà Vegetariane 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Dessert ai frutti di bosco

10 Min

Terrina ai due colori

1 Std. 20 Min

Torta salata multistrato

3 Std. 30 Min

Barrette di granola e ciliegie

40 Min

Quadrotti al pistacchio e ai mirtilli rossi

2 Std. 10 Min

Senape

5 Std. 15 Min

Maiale alla Colombo

1 Std. 25 Min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 Std.

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55 Min

Crema spalmabile alle erbe aromatiche

8 Std. 15 Min

Gingerbread (senza lattosio)

1 Std.

Uva e stilton ai pistacchi

15 Min