Girelle ai cereali con radicchio rosso

Girelle ai cereali con radicchio rosso

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 8 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto ai cereali

6 uova
50 g di farina tipo 00
70 g di farina di cereali
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
1 pizzico di aglio in polvere (optional)
200 g di stracchino
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 1155 kJ / 276 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 14 g

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