Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Salsa dolce di fagioli azuki

150 g di fagioli azuki rossi secchi in ammollo per 4-24 ore
850 g di acqua
50 g di zucchero grezzo

Torta di riso

100 g di farina di riso (vedere consigli)
125 g di farina di riso glutinoso

125 g di farina di riso, dolce (vedere consigli)
60 g zucchero a velo
75 g di latte
15 g di frutta secca mista (es. uvetta, albicocche, pesche), a pezzi piccoli
1000 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 1318 kJ / 314 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 66 g

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