Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

Name: Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Drillinge; 2 EL Öl; 1 TL Salz; 400 g Gyros-Geschnetzeltes; 1 Zwiebel; 3 rote Paprika; 200 g Champignons; 30 g Tomatenmark; 1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 2 TL Gyrosgewürz; 10 g Speisestärke; 100 g Sahne; 100 g Wasser

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Drillinge
800 g
Öl zum Würzen
2 EL
Salz zum Würzen
1 TL
Gyros-Geschnetzeltes
400 g
Zwiebel halbiert
1
rote Paprika geviertelt
3
Champignons in Scheiben,
200 g
200 g Champignons aus der Dose, abgetropft
Tomatenmark
30 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Gyrosgewürz
2 TL
Speisestärke
10 g
Sahne
100 g
Wasser
100 g