Castagnaccio

Castagnaccio

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

10 porzioni

Zutaten

50 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di gherigli di noci
300 g di farina di castagne setacciata
2 cucchiai di zucchero di canna
1 pizzico di sale
500 g di acqua fredda
50 g di uvetta passa ammollata e strizzata
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di pinoli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1029 kJ / 246 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 31 g

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