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Polenta taragna
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
250 g di grano saraceno
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di farina di mais bramata
-
150 g di formaggio Bitto
-
40 g di burro a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
1703 kJ /
407 kcal
Fett
15.9 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
55.6 g
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