Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5 331 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Füllung

Schichtkäse (siehe Tipp)
500 g
Wasser
550 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Öl
2 EL
Zwiebeln (ca. 120 g), fein gewürfelt
2
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer nach Geschmack
¼ - ½ TL

Teig und Fertigstellung

Wasser und mehr zum Kochen
300 g
Öl
30 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Salz zum Kochen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2253 kJ / 538 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Polnische Küche 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gefüllte Blinis

55 Min

Piroschki mit Möhren-Füllung

4 Std. 10 Min

Poffertjes

1 Std. 30 Min

Blini

1 Std. 30 Min

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

2 Std.

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2 Std.

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1 Std. 45 Min

Crêpes à l'orange

1 Std.

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30 Min

Napoleon-Torte

8 Std.

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

1 Std. 45 Min

Cookie-Grundteig

10 Min