Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
Kabeljau und Kartoffeln
-
Orange unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Zitrone unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst1
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Wasser700 g
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Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)400 g
-
Zucchini in Scheiben (5 mm)400 g
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 120-200 g)4
-
Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
Schokoladen-Muffins
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken100 g
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Butter weich, in Stücken150 g
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Eier2
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Zucker200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Mehl300 g
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Salz1 Prise
-
Milch300 g
-
Backpulver2 TL
Zitrusbutter
-
Butter in Stücken80 g
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1 TL FenchelsamenAnissamen1 TL
-
Petersilie gehackt1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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