Die Familiensuppe

Name: Die Familiensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wiener Würstchen; 120 g Suppengemüse; 400 g Geflügelfond; 1000 g Wasser; 1 TL Salz; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 130 g Suppennudeln

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

500 g Wiener Würstchen, in Scheiben (1 cm)
120 g Suppengemüse, gemischt, in Stücken
400 g Geflügelfond (z. B. von Lacroix)
1000 g Wasser
1 TL Salz
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
130 g Suppennudeln (z. B. Muscheln)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2210 kJ / 528 kcal
Eiweiß: 27 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 34 g
Ballaststoffe: 3 g