Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
Blue cheese dressing
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
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pickled cucumbers cut into halves2
-
garlic clove1
-
blue cheese plus extra to serve60 - 80 g
-
lemon juice20 g
-
sour cream90 g
-
mayonnaise (see Tips)150 g
Grilled cabbage and bacon
-
white cabbage (approx. 850 g), outer leaves removed, stalk and inner core intact, cut into 4 wedges or quarters (see Tips)½
-
olive oil for brushing
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
rindless bacon rashers100 g
Nährwerte pro 4 portions
Brennwert
2577.2 kcal /
10824.2 kJ
Eiweiß
57.8 g
Fett
237.1 g
Kohlenhydrate
48.5 g
Ballaststoffe
25.1 g
gesättigte Fettsäuren
67 g
Natrium
7348.5 mg
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