Omelette mit Koriander-Garnelen

Omelette mit Koriander-Garnelen

4.2 68 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Koriander
6 Stängel
Sojasauce
1 EL
Reisessig
1 EL
Chiliflocken
5 Prisen
Salz
1 TL
Garnelen, roh, geschält, TK aufgetaut
150 g
rote Paprika in Streifen (1 cm)
1
Frühlingszwiebel in feinen Ringen (2 mm)
1
Eier
5
Kurkuma
½ TL
Wasser
500 g
Cherry-Tomaten geviertelt
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1249 kJ / 298 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 8 g

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