Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

4.8 82 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 25 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de cebolla cortada en juliana
3 dientes de ajo con piel
1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
3 hojas de laurel secas
2 cucharadas de pimienta negra en grano
150 g de vinagre
100 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 22 g

Brennwert 1258 kJ / 300 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Dieta 142 Rezepte
Mexiko

Dieta 142 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Farfalle con gorgonzola y pera

25 Min

Albóndigas de sepia y jamón

1 Std.

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Crema reina de almendras

30 Min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 Min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 Min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 Min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 Std.

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 Std. 20 Min

Ternera con salsa de ostras para dos

15 Min

Habas guisadas a la portuguesa

50 Min