Ternera con salsa de ostras para dos

Ternera con salsa de ostras para dos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

2 raciones

Zutaten

50 g de agua
25 g salsa de soja
30 g de salsa de ostras
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 cucharadita de maicena
2 dientes de ajo
1 trozo kion de aprox. 2 cm
15 g de azúcar moreno
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
30 g de aceite
50 g de zanahoria en rodajas finas
80 g de cebolleta en rodajas
150 g de pimiento rojo y verde en tiras
300 g de filetes de ternera finos cortados en tiras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32.87 g

Brennwert 1737 kJ / 415 kcal

Fett 24.65 g

Ballaststoffe 2.94 g

Kohlenhydrate 14.83 g

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