Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
100 g
Karotten in Stücken
100 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
100 g
Wasser kalt
150 g
Orangensaft frisch gepresst
50 g
Honig
50 g
frische Germ
5 g
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
1 ½ TL
Walnussöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Dinkelflocken zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 806 kJ / 192 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 35 g

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