Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

4.7 32 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 porties

Zutaten

Kip in rode pepersaus
  • kippenboutjes, met vel
    6 - 8
  • zout
    1 tl
  • vers gemalen peper
    ¼ tl
  • rode paprika zaadjes verwijderd
    180 g
  • teentje knoflook
    1
  • tomaten gehalveerd
    300 g
  • olijfolie
    30 g
Courgette en feta couscous
  • couscous, medium
    200 g
  • verse bladpeterselie
    15 g
  • olijfolie
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • sjalot
    30 g
  • courgette
    150 g
  • water
    200 g
  • kippenbouillonpasta
    1 volle el
    1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
  • feta kaas
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 22 g
Brennwert 1757 kJ / 420 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 4.3 g
Kohlenhydrate 28 g

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