Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 375 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g env.)
- 30 g de mélasse
- 350 g de farine de blé complet
- 150 g de farine de blé bio (T65), et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café bombée de sel
- 1 c. à soupe d'huile neutre, pour le saladier
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 828.3 kJ / 194.9 kcal
- Eiweiß
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 34.5 g
- Fett
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
Alternative Rezepte
Pain aux céréales
3h 30min
Pain aux graines
5hod.
Pain complet
5hod.
Pain de seigle
5hod.
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain de campagne
4h
Pain de seigle
2 Std. 40 Min
Pain de seigle scandinave
26h
Pain complet rapide
1 Std. 20 Min
Pain complet au muesli
4h 5min