Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 218 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 slices

Zutaten

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 947 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1636 kJ / 392 kcal

Fett 24 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Making Memories 25 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Tomato Soup with Burrata

35 min

Beef Stew in Bread Bowls

6 godz. 30 min

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10 godz. 30 min

PaNOma Mocktail

45 min

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

5 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 min

Frozen Cranberry Margarita

5 min

Tuna and Spring Onion Quiche

2 godz.

Bloody Mary

10 min

Brown Rice Salad with Trout

35 min

Chilli Tacos

30 min