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Sun-dried Tomato and Basil Plait
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
18 slices
Zutaten
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)25 g
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fresh basil leaves10 g
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sun-dried tomatoes drained, plus 1 Tbsp their oil120 g
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water lukewarm300 g
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
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sugar1 pinch
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strong wholemeal bread flour225 g
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strong white bread flour plus extra for dusting225 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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red pesto2 Tbsp
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olive oil for greasing
-
coarse sea salt for sprinkling
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
249 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
564 kJ /
134 kcal
Fett
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
20 g
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