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Courgette and Carrot Loaf

Courgette and Carrot Loaf
3.8 85 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
14 slices
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Zutaten

  • courgettes cut in pieces (2 cm)
    250 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    120 g
  • spelt flour plus extra for dusting
    150 g
  • plain flour
    150 g
  • dried thyme
    1 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • bicarbonate of soda
    ¾ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • pumpkin seeds
    60 g
  • almond milk
    170 g
    oat milk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 251 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 473 kJ / 112 kcal
Fett 3 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 17 g

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